【下滑】竞争加剧 星巴克新一季利润大幅下滑

    竞争加剧 星巴克新一季利润大幅下滑

星巴克最新财报显示，2017年第四季度利润下滑了16.7%。

尽管销售表现已经好几个季度未达到分析师预期，但星巴克的财务数据还算稳健。如此大幅度的利润下滑，是几年来第一次。

此次下滑原因主要来自美国市场。星巴克在电话会议中给出的解释可以用“天灾”和“人祸”概括——

越来越多美国消费者选择在家里用餐，以至于商场人流量锐减，影响了星巴克门店的流量。

飓风harvey和irma的袭击也使得美国德克萨斯州和佛罗里达州1100家咖啡馆关闭。这令美国销售额下降了2%。财报显示，要是排除飓风影响的话，销售额会增加3%，但依旧没有达到分析师的预期。全球的销售额为57亿美元，与去年同期持平。

而路透社的看法是，星巴克令人失望的财报数字，是受到了如intelligentsia等精品咖啡卖家和包括麦当劳在内的低价竞争对手的挤压。

但更深层次的原因在于，美国第二波精品咖啡馆饱和，虽然中国人对星巴克一直在投资数字业务的需求仍在飙升——事实上，星巴克在中国市场的表现的确出色，同店销售增长达到8%。不过在中国，同时崛起的还有一大批代表第三波浪潮的精品咖啡馆们，星巴克越来越难找到吃掉大块市场的机会。

为了应对美国销售疲软，星巴克一直在投资数字业务，继续发展会员奖励计划，并且追随健康潮流，将重点放在植物饮料等潮流饮品上——越来越多消费者开始用豆奶和杏仁奶代替牛奶。